ธรรมดาที่ไม่ธรรมดา! สูตรลับ อาหารไทย 4 ภาคที่ ห้องอาหาร Basil

 

ห้องอาหาร Basil จะพาคุณอิ่มอร่อยกับ อาหารไทย  ทั้ง 4 ภาค ที่มาพร้อมสูตรลับฉบับพิถีพิถัน อร่อยไม่เหมือนใคร

ห้องอาหาร Basil

ห้องอาหาร Basil

หลังจากปิดปรับปรุงครั้งใหญ่และเปิดให้บริการใหม่เมื่อปีที่ผ่านมา ห้องอาหาร Basil (เบซิล) โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท พร้อมแล้วที่จะพานักชิมทั้งไทยและเทศเดินทางทั่วประเทศไทยผ่านรสชาติอันโดดเด่นของอาหารทั้ง 4 ภาค เชฟเกษิณี วันทา หัวหน้าเชฟของห้องอาหารเบซิลบรรจงปรุงอาหารอิงจากสูตรดั้งเดิมไม่ให้รสชาติอาหารผิดเพี้ยนโดยดึงเอาวัตถุดิบและกรรมวิธีที่โดดเด่นของแต่ละภาคมาประกอบอาหาร อย่างเช่น แกงขนุนหมู อาหารพื้นบ้านของภาคเหนือก็เลือกใช้หมูออแกนิกส์และขนุนอ่อน ใส่เครื่องแกง เติมใบชะพลู ชะอม ต้นหอมและที่ขาดไม่ได้คือกลิ่นหอมๆ ของมะแขว่นซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเหนือจนได้รสชาติที่กลมกล่อม

ห้องอาหาร Basil

ห้องอาหาร Basil

ส่วนทางภาคอีสานที่เต็มไปด้วยบึงบัว ก็นำเอาสายบัวมาผัดกับกุ้งด้วยกรรมวิธีพิเศษคือนำมันกุ้งปั่นผสมรวมกับเครื่องเทศหลากชนิดแล้วนำไปผัด ทำให้ผัดสายบัวกุ้งที่ดูเหมือนธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาด้วยความหอมมันจากมันกุ้งนั่นเอง

ห้องอาหาร Basil

ห้องอาหาร Basil

ส่วนเมนูขายดีของที่นี่ต้องยกให้อาหารจากภาคกลางนั่นคือพล่าหอยเซลล์ซึ่งพลิกแพลงจากสูตรเดิมด้วยการเลือกหอยเซลล์ฮอกไกโดนำมาย่างนุ่มๆ ทานกับน้ำยำสูตรเฉพาะเป็นน้ำยำผักคล้ายๆ น้ำพริกเผาที่ใครลองแล้วต้องติดใจ

ห้องอาหาร Basil

ห้องอาหาร Basil

ปิดท้ายด้วยอาหารจากภาคใต้ แกงปูใบชะพลู โดยเลือกเอาปูก้อนไปปรุงกับพริกแกงสูตรพิเศษผสมระหว่างพริกแกงไตปลากับพริกแกงแดง กลายเป็นรสชาติแตกต่างและมีกลิ่นหอมโดดเด่น

ห้องอาหาร Basil

ห้องอาหาร Basil

หลังจากอิ่มอร่อยจากอาหารคาวแล้วทางร้านยังจัดเซ็ตของหวานมาเต็มรสเข็นให้เลือกมากมายทั้ง ฟักทองสังขยา เสิร์ฟพร้อมไอติมกะทิ, เครปใบเตยเสิร์ฟกับไอศกรีมมะม่วง, ข้าวเหนียวมะม่วง ที่เสิร์ฟทั้งข้าวเหนียวดำและข้าวเหนียวขาว พร้อมกับมะม่วงน้ำดอกไม้ ฯลฯ

ห้องอาหาร Basil

ห้องอาหาร Basil

ห้องอาหารเบซิล (Basil) โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท มีให้เลือกในรูปแบบ 4 คอร์ส 4 ภาค ด้วยราคาตั้งแต่ 1,500 – 1,800++ บาท หรือสั่งแบบ อะลาคาร์ทเมนูก็ได้ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 02-649 -8366 หรือ www.sheratongrandesukhumvit.com

✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦

ติดตามนิตยสาร OK! Magazine Thailand ได้ที่นี่

♥ Website : www.okmagazine-thai.com
♥ Instagram : www.instagram.com/okmagazinethailand
♥ Facebook : www.facebook.com/okmagthailand
♥ Twitter : twitter.com/okthailand

Comments

comments

We thank you for your visit and this news was published from the source magazin-asia magazin-asia

 

Get the latest news delivered to your inbox

Follow us on social media networks

PREV John Legend Hits the High Notes in 'Jesus Christ Superstar' First Look
NEXT Bella Hadid Poses Nearly-Nude with Her New Dog: 'Puppy's First Day Shopping'